Break even point spiegato in modo semplice

È obiettivo di tutte le imprese generare profitto. Tuttavia, questo si ottiene solo quando il fatturato supera i costi. In genere un fatturato suf­fi­cien­te­men­te elevato non viene generato subito dopo la fon­da­zio­ne. Spesso nei primi anni i costi superano il fatturato e la società si trova nell’area di perdita. Se il fatturato aumenta nel corso del tempo, la società si avvicina all’area di profitto. Quando costi e fatturato sono equi­va­len­ti la società raggiunge il punto di pareggio per l’area di profitto e, dunque, il break even point (BEP).

Nel gergo comune BEP viene anche definito punto di pareggio, in quanto separa l’area di perdita da quella di profitto. Quando giunge al BEP, la società non genera né profitto né perdite.

Se si desidera de­ter­mi­na­re il BEP per un singolo prodotto, va definito in numero di unità (con­si­de­ra­zio­ne di un prodotto). Il BEP per più prodotti o per un’intera società, invece, viene indicato come ammontare del fatturato com­ples­si­vo da rag­giun­ge­re (con­si­de­ra­zio­ne di più prodotti).

per poter calcolare il BEP o punto di pareggio, occorre conoscere prima alcuni concetti nella fat­tu­ra­zio­ne dei costi: costi fissi, costi variabili, margine di con­tri­bu­zio­ne.

Si hanno sempre dei costi fissi, in­di­pen­den­te­men­te da quanto sia stato prodotto o venduto. Li si definisce anche costi in­di­pen­den­ti dal tempo. Si hanno anche quando un’impresa chiude per ferie aziendali. Tra i costi fissi si an­no­ve­ra­no, ad esempio:

• canone di affitto
• stipendi di di­pen­den­ti assunti a tempo in­de­ter­mi­na­to
• premi as­si­cu­ra­ti­vi
• rate di leasing
• interessi
• am­mor­ta­men­ti

Questo resta a di­spo­si­zio­ne di un’impresa per coprire i costi fissi. Pertanto, maggiore è il margine di con­tri­bu­zio­ne, maggiori sono i costi fissi coperti dal fatturato prodotto. Il margine di con­tri­bu­zio­ne è anche una misura decisiva per la de­ter­mi­na­zio­ne del break even point. Se questo è superiore ai costi fissi, l’impresa genera profitto. Se il margine di con­tri­bu­zio­ne è pari a 0 €, è stato raggiunto il BEP.

Per la con­si­de­ra­zio­ne di un prodotto, si determina il numero di unità di un singolo prodotto ne­ces­sa­rie a coprire i costi com­ples­si­vi per tale prodotto.

Tuttavia, la maggior parte delle imprese non produce e vende solo un prodotto ma più prodotti dif­fe­ren­ti. Questo rende il calcolo leg­ger­men­te più com­pli­ca­to, infatti il BEP non può essere definito come singolo numero di unità. D’altronde, prezzo e costi variabili dei prodotti hanno importi dif­fe­ren­ti e per ogni prodotto il BEP consiste in un numero di unità dif­fe­ren­te. In un caso di questo tipo, il BEP viene quindi definito come fatturato minimo che l’impresa deve con­se­gui­re com­ples­si­va­men­te con tutti i prodotti. Nella con­si­de­ra­zio­ne di più prodotti va calcolato prima il fattore di ogni prodotto con cui si con­tri­bui­sce a coprire i costi fissi. Dai fattori di tutti i prodotti viene de­ter­mi­na­to un fattore unitario per cui si dividono i costi fissi. Il risultato è il fatturato totale da generare per rag­giun­ge­re il BEP.

Ales­san­dra e Giovanni ge­sti­sco­no da luglio uno stand di piadine. Vendono le piadine in varie po­sta­zio­ni in città. Ogni mese so­sten­go­no dei costi fissi pari a 800 € (locazione della po­sta­zio­ne, canone di leasing per il veicolo, as­si­cu­ra­zio­ne, corrente, ecc.). Comprano le piadine a 0,0 € al pezzo, a cui si ag­giun­go­no 0,10 € per piatti di carta e salse. Una piadina con strac­chi­no e rucola viene venduta a 2,80 €.

Ales­san­dra e Giovanni devono vendere 400 piadine al mese per non subire alcuna perdita. Solo alla 401 ͣ piadina con­se­gui­ran­no un profitto di 2,00 €.

Proprio per le giovani imprese, il BEP è un iden­ti­fi­ca­to­re im­por­tan­te. Se non viene raggiunto il fatturato minimo ne­ces­sa­rio per il BEP o se non vengono vendute le unità ne­ces­sa­rie, si ha un segnale di av­ver­ti­men­to. L’impresa dovrà agire con urgenza per as­si­cu­ra­re la propria so­prav­vi­ven­za. Alcune azioni possibili sono:

• maggiori sforzi di vendita
• riduzione dei costi fissi
• riduzione dei costi variabili
• chiusura della pro­du­zio­ne e di sue parti

Se si osserva lo sviluppo del BEP per un periodo di tempo pro­lun­ga­to, è possibile stabilire se l’impresa si avvicini al punto di pareggio o meno. Con l’aiuto del BEP è possibile predire quanto calo delle vendite può gestire la società senza ricadere nell’area di perdita.

Se si pianifica l’in­tro­du­zio­ne di un nuovo prodotto nell’as­sor­ti­men­to, un’analisi del BEP può aiutare a definire se la quantità di vendita prevista è superiore o inferiore al BEP. Tuttavia, occorre sempre con­si­de­ra­re che, con l’am­plia­men­to della gamma di prodotti, è possibile mo­di­fi­ca­re la struttura dei costi nell’impresa. I costi fissi po­treb­be­ro aumentare perché sarà ne­ces­sa­rio pagare gli stipendi dei nuovi spe­cia­li­sti o perché potrebbe essere ne­ces­sa­rio prendere in locazione un altro pa­di­glio­ne. D’altro canto, le con­di­zio­ni di acquisto della materia prima o di sue parti po­treb­be­ro mi­glio­ra­re per via delle maggiori quantità.

L’analisi BEP non dovrebbe essere l’unico strumento d’analisi nell’impresa, in quanto per il calcolo di un break even point si parte da de­ter­mi­na­te premesse.

• La sud­di­vi­sio­ne dei costi in fissi e variabili è corretta.
• La quantità di pro­du­zio­ne cor­ri­spon­de a quella di vendita.
• Prezzi e programma di pro­du­zio­ne restano costanti nel periodo di tempo osservato.

Se tali premesse non sono sod­di­sfat­te, la validità del BEP subisce delle li­mi­ta­zio­ni.

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